八杯豆花(はちはいとうふぁ)

【材料】
豆花(トウファ) 1個
ミントの葉 適量
無調整豆乳 大さじ5
黒蜜 大さじ1
きな粉 大さじ1
あずき 大さじ1

【作り方】
1.豆花は厚さを半分に切り、それぞれ短冊切りにする。
2.器に豆乳、黒蜜を入れてよくかき混ぜる。
3.1を加え、きな粉、あずきをトッピングする。仕上げにミントの葉をのせればできあがり。

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