烏龍茶が大量に余ってたのでやけっぱちで鍋にしたら想像の50000倍旨いとんでもない鍋が出来てしまった
「烏龍茶鍋」
これから鍋の素は烏龍茶を使う、絶対に
【材料】(1~2人分)
白菜 200g
シメジ 100g
豚バラ肉 200g
おろしニンニク 1かけ分
烏龍茶 250ml
☆白だし 大さじ2
☆塩 小さじ1/4
黒コショウ、万能ネギ 各適量
塩、柚子コショウ(各好みで) 各適量
【作り方】
1.鍋に白菜、シメジ、豚肉、ニンニク、烏龍茶と☆を入れる。
2.フタをして中火で約15分煮込み、黒コショウと万能ネギを散らして完成!
※〆は洗ったご飯と卵で雑炊に!