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サッポロ一番みそ豆乳坦々麺


豆乳でサッポロ一番を作るとめっちゃめちゃ濃厚な「神のコク」を携えた担々麺になる話、もうしましたっけ…


【 サッポロ一番みそ豆乳坦々麺 】

レシピはこちら!


【材料】(1人分)
・サッポロ一番みそラーメン…1袋
・豚ひき肉…70g
・塩、コショウ…各少々
・ゴマ油…小さじ1
・A[水…200ml 豆乳…200ml]
・ラー油、万能ネギ(小口切り)…各適量


【作り方】
1.鍋にゴマ油をひいて中火で熱し、ひき肉を入れて塩、コショウをふり、炒める。

2.肉の色が変わったらAを加え、沸騰したら麺を入れる。

3.麺がほぐれたら火を止め、付属のスープを入れて溶かし、器に盛る。多めのラー油、万能ネギを散らして完成!


<POINT>
*豆乳を増やすとコッテリしたスープに、水を増やすとあっさりしたスープになります。お好みで割合を調整してください。

*麺を加える前にチンゲン菜などの青菜を入れるのもオススメです。


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