牛肉のシャリアピン炒め

シャリアピンステーキだと少し難易度高そうですが

「シャリアピン炒め」

なら超簡単に作れてめっちゃ旨いんす

肉焼いてソース煮詰めてかけるだけ!この特製シャリアピンソース、超旨いので是非!

【材料】
牛肉 220g
バター 10g
ニンニク 1かけ
タマネギ 1/2玉
しょうゆ 大さじ1半
料理酒・みりん・お酢 それぞれ大さじ1
うま味調味料 少々
塩・コショウ 少々

【作り方】
1.塩コショウをした牛肉を油で炒め皿に盛る。

2.フライパンにバター、ニンニク、タマネギをいれ良く炒め、しょうゆ、お酒、みりん、お酢、うま味調味料を入れ、煮詰めてできたソースを牛肉にかけて完成!

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