鶏のうま味を最大限に味わうには酒蒸しが一番！
【鶏の酔いどれ蒸し】
煮汁と一緒に食べて下さい、
そのうま味にきっと驚きます
【材料】
鶏もも肉…300g
にんにく…2片
日本酒…100cc
塩…小さじ1／3
油…小さじ2
小ネギ…適量
鶏もも肉…300g
にんにく…2片
日本酒…100cc
塩…小さじ1／3
油…小さじ2
小ネギ…適量
【作り方】
鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし
油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、
ニンニク2片入れ柴犬色になるまで炒め
日本酒100cc入れフタをし
煮汁が半分位になれば完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。