鶏のうま味を最大限に味わうには酒蒸しが一番!
「鶏の酔いどれ蒸し」
鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、ニンニク2片入れニンニクが柴犬色になるまで炒め
日本酒100cc入れフタをし煮汁が半分位になれば完成
煮汁と一緒に食べて下さい、そのうま味にきっと驚きます
鶏の旨味を最大限に味わうには酒蒸しが一番!「鶏の酔いどれ蒸し」鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、にんにく2片入れにんにくが柴犬色になるまで炒め日本酒100cc入れ蓋をし煮汁が半分位になれば完成煮汁と一緒に食べて下さい、その旨味にきっと驚きます pic.twitter.com/H8BBfKV5Ew— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 6, 2019
鶏の旨味を最大限に味わうには酒蒸しが一番!「鶏の酔いどれ蒸し」鶏モモ肉1枚に塩小さじ1/3振りし油小さじ2で皮目に焦げ目が付くまで焼き、にんにく2片入れにんにくが柴犬色になるまで炒め日本酒100cc入れ蓋をし煮汁が半分位になれば完成煮汁と一緒に食べて下さい、その旨味にきっと驚きます pic.twitter.com/H8BBfKV5Ew