簡単韓国風プルコギ

コチュジャンを使わずに韓国風のお肉が食べたかったんです・・・

「簡単韓国風プルコギ」

家にある調味料揉み込んで焼くだけでマジで美味しいプルコギになっちまうんです

食べ盛りの後輩に食わせたらめっちゃ絶賛してたので多分めっちゃ旨いです

【材料】
牛肉薄切り 200g
タマネギ 1/2個
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1
★みそ 小さじ1
★ゴマ油 小さじ2
★一味唐辛子 小さじ1/2
★うま味調味料 3振り
ラー油 適量
万能ネギ 適量
糸唐辛子(あれば)適量
炒りゴマ 少々

【作り方】
1.牛肉は食べやすい長さにカットしておく。タマネギは5mmほどのスライスにしておく。

2.牛肉、タマネギをボウルに入れ、★の調味料を入れよく揉みこむ。

3.油少々を引いたフライパンでざっと焼き、万能ネギ、ラー油、ゴマ、糸唐辛子を乗せ完成。

糸唐辛子はなければないで大丈夫です!ご飯ととても相性が良いので丼にしてもおすすめです!

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