幾度もトンテキを焼き続けた結果、
ここにたどり着きました
【至高の四日市風トンテキ】
レシピはこちら！
【材料】
豚ロース肉…1枚
（今回は300gほど厚切りの物を使いました）
※肉の下味用で塩と黒コショウ…少々
にんにく…2片
ウスターソース…大さじ1と1／2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1／2
砂糖…小さじ1
味の素…2振り
バター…5g
サラダ油…小さじ2
☆千切りキャベツをたっぷり添えて
豚ロース肉…1枚
（今回は300gほど厚切りの物を使いました）
※肉の下味用で塩と黒コショウ…少々
にんにく…2片
ウスターソース…大さじ1と1／2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1／2
砂糖…小さじ1
味の素…2振り
バター…5g
サラダ油…小さじ2
☆千切りキャベツをたっぷり添えて
【作り方】
バター5gと油小さじ1で
ニンニク1片を熱し取り出し、
常温に戻し塩コショウした
豚ロース肉1枚を焼き皿に盛る
ニンニク、ウスター大さじ1半、しょうゆ大さじ1、
みりん大さじ半、砂糖小さじ1、
味の素2振りを煮詰めかけ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。
▼丼バージョン「悪魔のバタートンテキ丼」はこちら♪