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至高のトンテキ

幾度もトンテキを焼き続けた結果、

ここにたどり着きました

【至高の四日市風トンテキ】

レシピはこちら!

【材料】
豚ロース肉…1枚
(今回は300gほど厚切りの物を使いました)
※肉の下味用で塩と黒コショウ…少々
にんにく…2片
ウスターソース…大さじ1と1/2
醤油…大さじ1
みりん…大さじ1/2
砂糖…小さじ1
味の素…2振り
バター…5g
サラダ油…小さじ2
☆千切りキャベツをたっぷり添えて


【作り方】
バター5gと油小さじ1で
ニンニク1片を熱し取り出し、
常温に戻し塩コショウした
豚ロース肉1枚を焼き皿に盛る
ニンニク、ウスター大さじ1半、しょうゆ大さじ1、
みりん大さじ半、砂糖小さじ1、
味の素2振りを煮詰めかけ完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

▼丼バージョン「悪魔のバタートンテキ丼」はこちら♪

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