オリーブオイルナスそうめん

そうめんに飽きたら是非やってほしい、トロトロナスが麺に絡み本当に旨い 「オリーブオイルナスそうめん」

ナス2本はラップし600w3分チンし、冷水で冷やし縦に細かく裂きオリーブ油大さじ1半、白だし20cc、おろしニンニク少々と一緒に和え冷やす

ゆでて冷やして水気を切った素麺100g入れ和え黒コショウで完成!

▼そうめんつゆバージョンはこちら「レンジ蒸しナスの和えそうめん」

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