豚とレタスのしゃぶしゃぶ丼

●材料
ご飯 200g
豚薄切り肉 100g
レタス 1/3玉
☆水 300cc
☆ペースト中華だし 小さじ1
☆酒 大さじ1
市販のゴマダレ 適量
ラー油 適量
おろしニンニク 好みで少々

●作り方
1.☆を沸かし豚肉を入れ1分火を通しキッチンペーパーに移す。レタスも適当にちぎり同じように湯通しする。

2.丼にご飯を盛り、レタスと豚を乗せ、好みでおろしニンニクを混ぜたゴマダレをかけ、ラー油をかけて完成。

暑い日は豚肉とレタスをそのまま冷蔵庫で冷やし、冷しゃぶ丼にしても美味しいです!是非お試しを!!

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