ハムチーズホットロール

まずは基本の生地の作り方!(5~6枚分)

・ホットケーキミックス 150g
・卵(Lサイズ) 1個
・牛乳 300cc
・塩 小さじ1/3

材料を全部ボウルに入れ、泡立て器でダマがなくなるまでひたすら混ぜる!
少しの塩がポイント!
この生地を使ってホットロールを作っていきますよ!

【材料(1人分)】
・基本の生地 お玉1杯分(60㏄程度)
・ハム 3枚
・とろけるチーズ 30~40g
・サラダ油 小さじ1

【作り方】
1.フライパンにサラダ油を引き、中弱火で温めておく。

2.生地を流し入れ、すかさずフライパンを回しながら生地をフライパン全体に広げる。フライパンは22~24cmくらいのものがおすすめ。

3.ちぎったハムとチーズを端にのせ、綺麗な焦げ目がつくまで数分焼く。

4.包み込み、チーズが溶けるまで焼いて完成。

お皿にのせて、お好みでケチャップやマスタード、もしくは塩で食べると美味しいです。
ハムチーズとクレープ生地ですから、そりゃ旨い。オサレな朝食なんかにもおすすめです!

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