まずは基本の生地の作り方!（5～6枚分）
・ホットケーキミックス 150g
・卵（Lサイズ） 1個
・牛乳 300cc
・塩 小さじ1/3
材料を全部ボウルに入れ、泡立て器でダマがなくなるまでひたすら混ぜる!
少しの塩がポイント!
この生地を使ってホットロールを作っていきますよ!
【材料（1人分）】
・基本の生地 お玉1杯分（60㏄程度）
・ハム 3枚
・とろけるチーズ 30～40g
・サラダ油 小さじ1
【作り方】
1．フライパンにサラダ油を引き、中弱火で温めておく。
2．生地を流し入れ、すかさずフライパンを回しながら生地をフライパン全体に広げる。フライパンは22～24cmくらいのものがおすすめ。
3．ちぎったハムとチーズを端にのせ、綺麗な焦げ目がつくまで数分焼く。
4．包み込み、チーズが溶けるまで焼いて完成。
お皿にのせて、お好みでケチャップやマスタード、もしくは塩で食べると美味しいです。
ハムチーズとクレープ生地ですから、そりゃ旨い。オサレな朝食なんかにもおすすめです!