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からしなめたけ

フライパンにめんつゆ大さじ1半と同量の水入れて三等分の長さに切ったエノキ1袋入れて炒めて火が通ったら

少し冷まして和からし小さじ半分入れ和えるとからしなめたけになって旨いっす

辛いの好きな方はもっと入れても、お酒飲めますしご飯食えます

まさに飯酒両道、優等生

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