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至高のなめろう

アジのなめろうDeath

二尾で194円。

こいつをさばいて味噌大さじ1強~1半と万能ネギおたま1杯、ショウガ12~15g、青ジソ7枚と叩く。

なめろうはめっちゃ叩くんですよ、まな板ひっくり返してもへばりついて落ちないぐらい。

そんで酢をつけて食べるんです。

しょうゆいらないぐらい味噌で味つけるんですよ。

*動画に合わせ分量を更新しています。

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