お肉 2020年5月8日 2021年12月9日 0件 無水白菜うどん ちょっと洒落にならないほど旨い、水を一切使わず、食材と酒の旨味を引き出した「無水白菜うどん」 ニンニク1片をゴマ油大さじ1強で炒め、白菜200g、豚バラ80g、酒大さじ5、白だし大さじ1、塩2つまみ入れフタし15分弱火で煮てレンチンしたうどん入れゴマ、ネギ、柚子コショウ 本気で毎日食べたい旨さす ▼ […] 続きを読む
お肉 2020年5月7日 2023年1月13日 0件 無水白菜シチュー あきれるほどご飯に合うシチュー出来ました 【無水白菜シチュー】 酒の白菜の旨味がマジで米に合う、 絶対やってほしいです！ 【材料】 鶏もも肉…200g 白菜…250g バター…15g シチューの元…2片 日本酒…大さじ6杯（90㏄） コショウ…適量 お好みで乾燥パセリ、タバスコ 【作り方】鶏モモ20 […] 続きを読む
お肉 2020年5月7日 2021年11月25日 0件 無水白菜カレー あかん、 水を使わずカレー作ったら 超旨味のあるカレーできた… 【無水白菜カレー】 酒と白菜の旨味が半端ないので一度試してほしい！ 【材料】 白菜…250g にんにく…1片 豚バラ肉…180g バター…10g 酒…大さじ5 （清酒を使ってます） カレールー…2片 （ジャワカレーがオススメ） ウスター […] 続きを読む
