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無水レシピ

  • 2020年5月8日
  • 2020年7月11日
  • 0件

無水白菜うどん

ちょっと洒落にならないほど旨い、水を一切使わず、食材と酒の旨味を引き出した「無水白菜うどん」 ニンニク1片をゴマ油大さじ1強で炒め、白菜200g、豚バラ80g、酒大さじ5、白だし大さじ1、塩2つまみ入れフタし15分弱火で煮てレンチンしたうどん入れゴマ、ネギ、柚子コショウ 本気で毎日食べたい旨さす お […]

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
  • 0件

無水白菜シチュー

あきれるほどご飯に合うシチュー出来ました 「無水白菜シチュー」 鶏モモ200gをコショウとバター15gで炒め取り出し、白菜250g入れ肉と、日本酒大さじ6入れフタをして20分、クリームシチューのルー2かけ入れ溶けたら完成! 酒の白菜の旨味がマジで米に合う、絶対やってほしいです! お気に入り登録!

  • 2020年5月7日
  • 2020年7月11日
  • 0件

無水白菜カレー

あかん、水を使わずカレー作ったら超旨味のあるカレーできた… 「無水白菜カレー」 小鍋に白菜250g、おろしニンニク1片、豚180g、バター10g、酒大さじ5入れフタし弱火で20分 カレールー2片、ウスター小さじ1、砂糖小さじ1弱入れまぜフタをし数分煮る 酒と白菜の旨味が半端ないので一度試してほしい! […]