暑い日におすすめ - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com

2020年5月12日
2022年7月21日
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冷や汁風そうめん

超簡単！そうめんがいくらでも胃に入る…ツナ汁のうま味がたまらん「冷や汁風そうめん」油切ったツナ缶1/2、みそ大1、白だし小4、すりゴマ大1、おろしショウガ小1、冷水220cc入れ混ぜ素麺100gを茹でて水で冷やし良く水気を切ったのを入れキュウリ1/3本といりゴマで完成！そうめん以外にご飯や豆 […]

魚介

2020年5月12日
2020年7月11日
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冷やしほうじ茶漬け

ほうじ茶の香ばしさと梅の爽やかさ、鯖の旨味でご飯がサラサラ飲める「冷やしほうじ茶漬け」水で洗ったご飯180gに白だし大2とほうじ茶140ccを注ぎ、青ジソ5枚、サバ水煮缶1/2缶、叩いた梅1粒乗せゴマを振るだけ！好みでゴマ油も合います夏バテで食欲のないときでもがっつけるので超オススメです！ […]

ごはん・麺・もち

2020年5月12日
2022年7月21日
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ほうじ茶めんつゆ

ほうじ茶でそうめんつゆ作るの、香ばしくて一気に高級感出るので是非お勧めしたい「ほうじ茶めんつゆ」白だし20ccにほうじ茶80cc混ぜ、叩いた梅1個分、青ジソ3枚、あればゴマまずはそのままつゆにつけほうじ茶の味を楽しみ、後で梅と青ジソを入れ清涼感を楽しんで下さい夏バテでもするするいけます！お […]

アレンジレシピ

2020年5月12日
2020年7月11日
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じゃがりこの冷製ポタージュ

じゃがりこがまるでヴィシソワーズのように旨いスープになる錬金術的レシピ「じゃがりこの冷製ポタージュ」袋のまま砕いたじゃがりこbitsサラダ味を水130ccと混ぜながら沸かしペースト状にし牛乳200cc、コンソメ小さじ1、塩少々入れ沸かし冷蔵庫で冷やし完成体が夏になったらお試し下さい！お気に […]

魚介

2020年5月12日
2020年7月11日
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塩冷や汁つけ麺

サッポロ一番塩らーめんのスープ、実は水で溶けるんですが、これとサバ缶で冷や汁風にするとマジで旨い「塩冷や汁つけ麺」サバ缶半缶(90g)を汁ごと器に盛りほぐし、冷水200ccと付属のスープを混ぜ、キュウリ1/3本、青ジソ3枚、ミョウガ1個乗せ付属のゴマを散らし、麺は熱湯で4分茹で冷水で締めるお気 […]

野菜・くだもの

2020年5月12日
2020年7月11日
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トマトの冷製だしスープ

もはや料理と呼べるかギリギリの簡単さなのに超旨い簡単ヘルシーベジ飯「トマトの冷製だしスープ」トマト150gを粗みじんにして冷水120cc、白だし大さじ1強、塩少々混ぜ黒コショウとオリーブオイルたらすだけです白だしとトマトがこんなに合うとは、火も使わずに切って混ぜるだけ！オススメです！お気に入 […]

お鍋

2020年5月12日
2022年7月21日
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塩油そうめん

これ、超簡単なのに行列のできる味です！【塩油そうめん】さっぱり旨い！素麺は油そば風も合う！！【材料】そうめん…2束（100g）卵…1個にんにく…1片酒…小さじ2 みりん…小さじ2 白だし…大さじ1と1／2 ごま油…大さじ1 小ねぎ…少々 ★お好みでラー油、ブラックペッパー、レモン汁【 […]

お鍋

2020年5月12日
2022年7月21日
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冷やしにゅうめん

つゆは注ぐだけ…驚くほど簡単に作れる「冷やしにゅうめん」はいかがですか？おどろくほどするすると食べられるので食欲がないとき、むし暑くて死にそうな時にぜひご活用ください氷を浮かべてもおいしいよ！【材料】そうめん１００g 青ジソ３枚ミョウガ１個白だし大さじ３冷水２８０ｃｃ【 […]

ごはん・麺・もち

2020年5月12日
2022年7月21日
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ホワイトめんつゆ

いつものそうめんに飽きたら豆乳でめんつゆ作るとガンガン麺が吸えます「ホワイトめんつゆ」豆乳90ccに白だし20ccいれ混ぜ、黒コショウたっぷり入れるだけ！！深みのあるダシに豆乳のコクと濃度が足されたポタージュ的なつゆが麺に良く絡み、本当に旨い、お勧めです #豆乳ダレお気に入り登録！

ごはん・麺・もち

2020年5月12日
2022年7月21日
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トマトめんつゆ

いつものそうめんに飽きたら一度でいいのでトマトジュースでめんつゆ作ってほしい「トマトめんつゆ」トマトジュース90ccに白だし20ccいれ混ぜ、オリーブオイル小さじ2と黒コショウ、あればパセリと好みでタバスコ入れるだけこれホント食欲ないときでもガンガンそうめん飲めちゃうのでオススメ #トマトダレ […]