- 2024年1月15日
- 2024年1月5日
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至高のレバーステーキ
実はレバーって 牛乳を使わなくても 水だけで臭みが抜けて しかもめちゃめちゃ簡単なんです 今回はその手法を使い、 鶏レバーをフォアグラ並に美味しくする 【至高のレバーステーキ】 を作りました レバーの概念が本気で変わる美味しさです 動画はこちら!! 【材料】 鶏レバー…250g 塩コショウ…適量 薄 […]
実はレバーって 牛乳を使わなくても 水だけで臭みが抜けて しかもめちゃめちゃ簡単なんです 今回はその手法を使い、 鶏レバーをフォアグラ並に美味しくする 【至高のレバーステーキ】 を作りました レバーの概念が本気で変わる美味しさです 動画はこちら!! 【材料】 鶏レバー…250g 塩コショウ…適量 薄 […]
マジでやってほしい、 塊肉をそのまま焼く、 年末年始に絶対に盛り上がるレシピです 【至高のサムギョプサル】 タレを混ぜて焼くだけ、 難しい事はなにもないのに お店以上のウマさです でもね、 これの真骨頂は締めの焼飯なんですよ。 これの為にサムギョプサルやるまである 【材料】 豚バラ肉…5 […]
もうシュウマイは包まない、 蒸さない。 超邪道で作る 【包まない焼売】 が簡単なのにどのシュウマイよりウマい シュウマイは丸く包んで蒸す という常識を覆したら、 とんでもない化け物焼売ができました パリパリの皮とジューシーな肉だねがヤバいす。 是非 【材料】 豚挽き肉…140g 豚ロース […]
秋鮭がヤバいほどウマくなる。 史上最強に米も酒も消える 【至高のちゃんちゃん焼き】 の作り方 あまりにも魚料理のリクエストが多かったので 秋鮭で出来る 最高のちゃんちゃん焼きのレシピ公開しました 魚のレシピはマジでバズらないんですが これは本当にウマいんで是非 【材料】 生鮭…200~250g キャ […]