茄子がバカみたいに美味しくなる

最高のタレ出来ました

【なすのバカタレ炒め】

このタレを覚えれば

一生茄子があまることはないと思います

トロっと焼けた茄子に

パンチのあるタレが最高にあうので是非

レシピはこちら！

【作り方】
茄子3本280gは乱切りにし塩を振り
水気をだしふいておく
ごま油大さじ1でなすを炒め、とろっと焼けたら
醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、
味の素4振り、コチュジャン大さじ1/2、
砂糖大さじ1/2、黒胡椒、お酢小さじ1、
おろしにんにく1片、同量のおろし生姜を混ぜたタレをいれ
煮詰めごまで完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。