魚介│料理研究家リュウジのバズレシピ.com

ガリバタ塩鮭飯

余りがちな塩鮭で絶品の焼き飯はいかがですか！【ガリバタ塩鮭飯】ホロッと焼かれた鮭とやみつき味のガリバタソースが米に絡んでヤバいうまさです絶対に失敗しない味付けなので今日の御飯は絶対に失敗したくない！！というときに是非お使いくださいレシピはこちら！【材料】・バター…10g ・塩鮭…1切れ […]

これ、僕史上一番の海老チリです【至高の海老チリ】超自信作です海老はあえて下処理せず、半熟卵の上に海老チリを乗せるスタイルです手間も省き、さらに卵でボリューム&まろやかさをアップさせる狙いですこれ以上の海老チリには出会ったことがありません是非【材料】・卵…2個・水…大さじ1 […]

給料日前でも出来る圧倒的コスパとうまさ、一本数十円のあの食材で作る最強の節約丼【給料日前ステーキ丼】いつもとちょっと違うおっさんが作ってますが味は保証しますあの食材が焼くとこんなにうまくなるということをつたえたい！！レシピはこちら！！【材料】・魚肉ソーセージ…1本・ご飯…200g ・ […]

水を一滴も使わない、だからこれほどまでにウマいイタリア人が見たら激怒する邪道にして至高のアクアパッツァ出来ましたとても簡単なので材料さえ揃えば誰でも出来ます旨味を凝縮しているから旨味が段違い、本当に美味しい魚料理をお楽しみくださいレシピはこちら【材料】（2人分）・タイ（白身、または青魚切 […]

なんでこれ流行らんのかわからんほど旨い、今世紀最高の海老料理【エビギョプサル】元々はチーズを絡める料理ですがアラフォーの僕には少々くどいので特製のマヨソースを添えました海老に豚バラの脂の旨味と食感が乗り、控えめに言って最高です…！！動画はこちら！【材料】（作りやすい分量）・エビ…9尾～1 […]

爽やかで軽い食感のサバ缶を使った簡易てんぷら【サバ缶のゆかり揚げ】特製の衣のおかげでコツいらずでサクサクに仕上がります！！ゆかりの香りでさばの臭みもありません！少ない油で揚げるので経済的です！材料はこちら！！【材料】（1人分）・サバ水煮缶（缶汁をきる）…1缶（190g）・薄力粉…大さ […]

中華屋さんのようなとろふわカニ玉が食べたい方、これだけは覚えてください 1人前100円以下で出来る最高のコスパと味【至高のカニ玉】これ本当に美味しいですコツは卵の炒め具合と特製の塩あんです。これだけでおつまみにもおかずにもなるので是非！材料はこちら！【材料】（1人分）・卵…4個・塩…小 […]

まるで高級釜飯のような旨さの最強炊き込みご飯できました『至高のさばめし』旨味の凝縮した塩サバを焼いてから炊き込むことで米に旨味が吸われ最高に美味しく炊き上がりますガチで鯛めしにも引けをとらないレベルです、是非一度お試しを材料はこちら！【材料】（作りやすい分量）・米…2合・白だし…50m […]

これが一皿80円で食べられますガチで手が止まらなくなる上半期ナンバーワンおつまみ【あさりの唐揚げ】業務用スーパーの冷凍剥きあさりで作るので下処理はいりませんこんなに安くて楽で旨くていいのか！！いいんです！！！！！！！材料はこちら！！【材料】（作りやすい分量）・冷凍剥きあさり…100g […]

お野菜とお魚がガッツリ摂れるので夕食はマジでこれとご飯だけでいい 2回にわけて入れる味噌が決め手の最強のみそ汁【至高の石狩汁】臭みはなく、野菜と魚の味が際立つ最高の具だくさんみそ汁です必ず夕食のローテーションに加えたくなる旨さです。是非材料はこちら！【材料】（4～5人分）・生鮭…350g […]