野菜・くだもの - 料理研究家リュウジのバズレシピ.com

きゅうりのごま味噌漬け

漬け込み時間ゼロ、切り方と特製ごまみそできゅうりはここまで主役になる【悪魔の蛇きゅうり】特製のごまみそで漬け込み時間ゼロで出来るきゅうりの漬け物です絶対に美味しいと自信のあるレシピなので是非！！レシピはこちら！！【材料】きゅうり…3本 300g 味噌…大さじ1と小さじ2 ごま油…大 […]

もう普通のトマト煮には戻れなくなんぞこれ。トマト缶と牛乳で作る【チキントマトクリーム煮】牛乳とトマト缶で簡単に作る。トマト煮よりまろやかなトマトクリーム煮込みですこれを覚えると料理の幅がグンと広がりますので是非、ご家族が幅広く大好きな味だと思います【材料】鶏もも肉…350g 玉ねぎ […]

うちの社員に教えたところ「主食になりました」とガチの報告が来ました。無限にいけるビビン素麺今までのそうめんレシピの中でもトップクラスにおすすめな激ウマピリ辛そうめんですこくうまのタレが絡んだ冷たい素麺が最高なので是非！レシピはこちら！！【材料】コチュジャン…大さじ1 砂糖…小さ […]

「もう他のおかずいらねえだろ」と絶賛された最強のつくりおき漬けナス料理【シン・南蛮漬け】がヤバい鶏と茄子を炒めて南蛮ダレに漬けた、ほかのおかずがいらない肉と野菜たっぷりの作り置きです甘酸っぱい玉葱ダレがマジで最高なので是非超実用お助けレシピです【材料】なす…270g 鶏もも肉…3 […]

【安い・簡単・米消える】瓶詰めメンマが大好きすぎてついにガチ再現しました【自家製瓶メンマ風たけのこ】僕が好きで昔から食べてるビン入りメンマ、腹一杯食いたいのでスーパーのたけのこ水煮で再現しました市販のメンマ買わなくなる可能性がありますのでご注意を【材料】タケノコ…230g ごま油 […]

これ、超楽な上に「飲めるほど旨い」のです。 100回くらいリクエストのあった【極上サーモン丼】いわゆるポキ丼です元はハワイで良く食べられている丼ですがサーモンで簡単かつこだわりのタレで仕上げましたわさびがポイント！！是非作ってみてください！【材料】ご飯…200g サー […]

「塩鮭は　ただ焼くよりも　アレで焼け」目から鱗の絶対失敗しない簡単ホイル焼き【黄金焼き】ただ焼くだけの塩鮭にさよならできる黄金焼きの作り方ですコツはあのマヨを使って焼く事です。あのマヨだとキチンと焦げ目がつき、香ばしく旨くなりますレシピはこちら！【材料】えのき…100g 舞茸…1 […]

僕の大好きなあの料理をアレで作ったら異常に旨い一皿が出来ました中華やタイ料理で出てくる空芯菜の炒めが大好きなんすが、なかなか空芯菜が売ってないので小松菜でやりました野菜が高いんで安い小松菜レシピはいくらあってもいい！小松菜だけで米いけます！【材料】小松菜…230g にん […]

みんなが大好きなあいつは叩き潰してチーズと焼くと無限に食える！！【ブッ潰し焼き】の作り方ブロッコリーを「潰して」つくるスマッシュドブロッコリーの作り方です潰して焼くことによりカリッとした食感が生まれ野菜が主役級の美味しさになりますこの感動を是非【材料】ブロッコリー… […]

正直、一番再生された冷しゃぶより美味しい。茹で方で肉はここまで美味しくなる。【至高を越えた冷しゃぶ】冷しゃぶは「お湯で煮ない」「水で洗わない」「市販のタレを使わない」を守ると格段に美味しくなります是非このやり方でやってみてください【材料】醤油…大さじ1と1／2 味噌…大さじ1 […]