【材料】
鶏もも肉…1枚 350g
にんにく…1片
生姜…5g
醤油…大さじ3
みりん…大さじ1
酒…大さじ1
味の素…8振り
ナツメグ…5振り
オールスパイス…4振り
クミン…2振り
パウダー黒コショウ…4振り
サラダ油…底1cmぐらいの量
片栗粉…適量
☆カットレモンを添えて