ぺぺたまリゾット

半熟たまごをお米に絡ませた。

犯罪的に美味しい

【ぺぺたまライス】

の作り方　

ご飯を炊かなくても生米から出来る

最強のリゾットの作り方です

このやり方を覚えれば

米と卵だけでめちゃくちゃ旨いリゾット作れます。

まじで役に立つので是非覚えてほしいす

【作り方～1人前～ 】
オリーブオイル大さじ1で
にんにく2かけを炒め、
米90gを洗わずに入れて炒め、
艶が出てきたら熱湯100cc、鷹の爪1本、
これうまつゆ小さじ4を加えて中火で煮る
水分がなくなったら
熱湯100ccをたしてさらに煮る
これをあと1〜2回（熱湯の合計300〜400cc）
くりかえして15分くらいかけて
アルデンテになるまで煮たら
火を止めて少しさまし、
溶き卵を混ぜて半熟状にし、
塩ひとつまみを混ぜ
器に盛りオリーブオイル、鷹の爪

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。