鍋で煮るだけ。
酒もご飯も消し飛ぶ旨さ、
フライパンひとつで出来る鉄鍋豆腐
うま味調味料もだし系調味料も一切使わない、
挽肉を使った甘辛肉豆腐です
こいつがまた簡単で
ご飯も酒もいけて最高に旨い訳です
コスパも良いので是非煮てみてください
【材料】
木綿豆腐…350g
合挽き肉…140g
長ネギ…1／2本 60g
牛脂…1個
醤油…大さじ2と１／２
みりん…大さじ2
鰹粉…2g
砂糖…大さじ1
卵…1個
木綿豆腐…350g
合挽き肉…140g
長ネギ…1／2本 60g
牛脂…1個
醤油…大さじ2と１／２
みりん…大さじ2
鰹粉…2g
砂糖…大さじ1
卵…1個
【作り方】
木綿豆腐350g、合挽き肉140g、長ネギ60g、
牛脂1個、醤油大さじ2半、みりん大さじ2、
鰹粉2g、砂糖大さじ1入れ蓋をし煮て、
肉に火が通ったら水分を飛ばしながら煮て完成
溶き卵につけて食べる
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。