皆さん本当にお待たせしました。
これを覚えれば家がお寿司屋さんになります。
あまりにもお魚レシピの要望が多かったので
多分バズりませんが本気で
【あら汁】
を作りました
下処理の仕方から
丁寧に動画にしてますから見てほしい
これびっくりするほどウマいんです…
【材料】
ブリ…350g
塩…適量
油…適量
大根…350g
水…850cc
味の素…3振り
塩…小さじ1／2
生姜…10g
味噌…大さじ2
長ネギ…適量
ブリ…350g
塩…適量
油…適量
大根…350g
水…850cc
味の素…3振り
塩…小さじ1／2
生姜…10g
味噌…大さじ2
長ネギ…適量
【作り方】
ブリ350gは塩を振り数分おき
水でよく洗い、油で焼く
ブリ、大根350gを水850cc、
味の素3振り、塩小匙1/2、生姜10gで
蓋をせず中火で20分煮る
味噌大さじ2溶かし長ネギで完成
★味変で七味
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。