白菜1/4個全部使いきります。
必ず献立に組み込みたくなるほどウマい
【至高の白菜うま煮】
これからがウマい白菜は
シンプルにうま煮にしていただくと
米が消える最高の主菜になります
豚こまと白菜で出来るので
めちゃくちゃ経済的、
物価高でぶちギレな皆様もニッコリです
【材料】
油…大さじ1
白菜…500g
生姜…10g
水…350cc
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
鰹粉…3g
味の素…5振り
塩…小さじ1／3
オイスターソース…小さじ1
豚こま…250g
酒…大さじ1
塩…2つまみ
片栗粉…小さじ2
片栗粉…小さじ2
酒…大さじ1
黒コショウ…適量
油…大さじ1
白菜…500g
生姜…10g
水…350cc
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
鰹粉…3g
味の素…5振り
塩…小さじ1／3
オイスターソース…小さじ1
豚こま…250g
酒…大さじ1
塩…2つまみ
片栗粉…小さじ2
片栗粉…小さじ2
酒…大さじ1
黒コショウ…適量
【作り方】
油大さじ1で白菜500g炒め、生姜10g、
水350cc、醤油大さじ1、みりん大さじ2、
鰹粉3g、味の素5振り、塩小匙1/3、
オイスターソース小匙1入れ蓋をし
白菜が柔らかけなるまで煮込み、
豚こま250gに酒大さじ1、塩2つまみ、
片栗粉小匙2もみこみ広げていれ、
煮て片栗粉小匙2、酒大さじ1を
混ぜたものを入れ沸かし黒胡椒
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。