このつゆを飲んだらもう市販品に戻れない、
豚バラがとろける
【至高の鍋】
の作り方
今回は関西のお鍋、
はりはり鍋をベースに鰹の利いただし汁に
あの調味料を入れて仕上げます
あっさりとした鍋つゆに豚バラのコクが加わり
鍋メニューのレギュラー間違いなしのうまさす。
是非
【材料】
水菜…200g
油揚げ…2枚
長ねぎ…1／2本 60g
豚バラ肉…250g
水…400cc
鰹粉…3g
味の素…5振り
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
塩…小さじ1／2
★味変で山椒、柚子胡椒
水菜…200g
油揚げ…2枚
長ねぎ…1／2本 60g
豚バラ肉…250g
水…400cc
鰹粉…3g
味の素…5振り
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
塩…小さじ1／2
★味変で山椒、柚子胡椒
【作り方】
水400cc、鰹粉3g、味の素5振り、醤油小さじ2、
オイスターソース小さじ2、塩小さじ1/2を入れ混ぜ、
水菜200g、油揚げ1～2枚、長ねぎ1/2本60g、
豚バラ250g入れ煮えたら山椒と柚子胡椒でたべます
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。