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納豆キムチチゲ

納豆を使って仕上げる

【納豆鍋】

がコク深くて本当に美味しかったので

報告させてください

豚キムチを作ってから煮込んだチゲに

納豆の香りと深味を入れた最高に合うんです

本場のチゲにも

こういったテイストのものがありますので

騙されたとおもって是非、

世界変わる旨さす

【材料】
豚肉…100g
塩…1つまみ
ごま油…小さじ2
にんにく…1片
キムチ…100g
水…280cc
酒…大さじ1
これうまつゆ…大さじ1と1/2
コチュジャン…小さじ2
みりん…小さじ2
豆腐…150g
納豆…1パック
長ねぎ…1/3本(40g)
=仕上げ=
ごま油…小さじ1
小ねぎ…適量
卵…1個


【作り方】
塩した豚肉100gをごま油小さじ2、
おろしにんにく1片で炒め、キムチ100gも炒める
水280cc、酒大さじ1、これうまつゆ大さじ1半、
コチュジャン小さじ2、みりん小さじ2、
豆腐150g入れ数分煮込む
納豆1パック、長ねぎ1/3本40g入れ沸かし
ごま油小さじ1、小ねぎをかけ
卵1個割り入れて完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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