これマジで革命です。
フライパンで作るローストビーフが
うますぎる件について動画にしました
フライパンで焼いてから
レンジで加熱することで
絶対に失敗しない最強の調理法す
まさかのドラゴンクエストコラボです
僕が呪文を使って料理しているとこに
注目してください
『ドラゴンクエスト トレジャーズ 蒼き瞳と大空の羅針盤』
公式サイト → https://www.dragonquest.jp/treasures/
「７つのマイトレジャー団」特設サイト → https://www.dragonquest.jp/treasures/…
【材料】
牛肉ブロック…350g （今回は牛もも肉のブロックです）
塩…肉の重さの1%
にんにく…1片
黒コショウ…適量
牛脂…1個
=ソース=
バター…15g
玉葱…60g
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ2
オイスターソース…小さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
うま味調味料…5振り
黒コショウ…適量
にんにく…1片
☆お好みでベビーリーフを添えて
仕上げに乾燥パセリと黒コショウ
★味変でわさび
牛肉ブロック…350g （今回は牛もも肉のブロックです）
塩…肉の重さの1%
にんにく…1片
黒コショウ…適量
牛脂…1個
=ソース=
バター…15g
玉葱…60g
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ2
オイスターソース…小さじ2
酒…大さじ2
みりん…大さじ2
うま味調味料…5振り
黒コショウ…適量
にんにく…1片
☆お好みでベビーリーフを添えて
仕上げに乾燥パセリと黒コショウ
★味変でわさび
【作り方】
牛肉ブロック350gに1％の重さの塩、
おろしにんにく1片、黒胡椒をすり込み
15分ほどおく
水気をとり、牛脂を引いて
強火で熱したフライパンで表面をサッと焼き、
あらねつをとりラップし
レンジ600w2分10秒チンしアルミホイルに包み
その上からタオルでくるみ20分放置
バター15gで玉葱60gを炒め、
砂糖小さじ1、醤油大さじ2、
オイスターソース小さじ2、
酒大さじ2、みりん大さじ2、
うま味調味料5振り、黒胡椒、
おろしにんにく1片入れ沸かし、
肉汁が出てれば入れて煮詰め肉にかけ
わさびで完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。