ガチ必見です。
激安豚こまとピーマンだけで
至高を越えるチンジャオロースを作る方法
アップしました
ピーマンに簡易的な加熱処理を施すことで
料理人の腕がなくても
お店レベルの炒め方になります
目から鱗の方法で
コスパ最強の一皿が出来ますので是非、
一生もののレシピです
【材料】
＝肉＝
豚こま肉…180g
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2と1／2
＝ピーマン下ごしらえ＝
ピーマン…5個 200g
ごま油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
醤油…小さじ2
砂糖…小さじ1
味の素…3振り
おろしにんにく…3g
おろし生姜…5g
＝焼くとき＝
ラード…小さじ2
☆仕上げに黒コショウで完成
＝肉＝
豚こま肉…180g
塩コショウ…適量
酒…大さじ1
片栗粉…小さじ2と1／2
＝ピーマン下ごしらえ＝
ピーマン…5個 200g
ごま油…小さじ2
オイスターソース…小さじ2
醤油…小さじ2
砂糖…小さじ1
味の素…3振り
おろしにんにく…3g
おろし生姜…5g
＝焼くとき＝
ラード…小さじ2
☆仕上げに黒コショウで完成
【作り方】
豚こま肉180gに塩胡椒、酒大さじ1、
片栗粉小さじ2半まぶしもみこんでおく
ピーマン5個200gは種後と
千切りしごま油小さじ2をまぶし600w1分20秒チン
オイスターソース小さじ2、醤油小さじ2、
砂糖小さじ1、味の素3振り おろしにんにく3g、
おろし生姜5gをまぶしておく
豚をラード小さじ2で炒め、
ピーマンをタレごとさっといため黒胡椒で完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。