具無しで激安なのに

店開けるくらいウマい

上海のお母さん直伝

【虚無まぜそば】

虚無シリーズだけど

マジでうまいまぜそばです

香味油って

ここまで麺をうまくするのかと

驚く仕上がりなのでぜひ

レシピはこちら

【材料】
中華麺…130g
=まぜそばのタレ=
にんにく…1片
長ネギ…30g
ラード…大さじ1強
醤油…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
味の素…4振り
砂糖…小さじ2/3
(動画内では水を少し入れて濃度を調整してます)
★味変でラー油


【作り方】
ラードまたはサラダ油大さじ1強で
にんにく1片、長ねぎ30gを焦がし、
火を止め醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、
黒胡椒、味の素4振り、砂糖小さじ2/3入れ混ぜておく
中華麺130gを茹で水気を切り器に盛りタレをかけ完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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