この夏、

ガチでそうめんより食べたくなる

濃厚冷製パスタができました

【冷やしカルボナーラ】

これ生クリーム要らずで

めちゃくちゃ簡単なので

是非流行ってほしい

目玉焼きを作ってソースにする

異色のレシピ、

でもこれが最高にうまい!!

ぜひ!

レシピはこちら!

【材料】
1.4mmのパスタ…100g
ベーコン…35g
卵…1個
にんにく…1片
オリーブオイル…大さじ1
白だし…大さじ1と小さじ1
黒コショウ…適量
粉チーズ…小さじ2
塩…適量
(パスタを茹でるとき用で水に対して濃度1%ほどの塩)
オリーブオイル…適量(仕上げ用)
乾燥パセリ…適量
★味変で追い粉チーズ、タバスコ


【作り方】
オリーブオイル大さじ1で
にんにく1片、ベーコン35gを炒め、
両面焼きの目玉焼き1個作り、
白だし小さじ4、黒胡椒、
粉チーズ小さじ2を混ぜ冷凍庫で冷やす
塩水で1.4mm100gを茹で氷水で冷やし
水気を絞りソースと合わせ
黒胡椒、オリーブオイル

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

関連する記事