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至高の冷しゃぶサラダ

うますぎて一皿一人で食いきってしまう

最高のおかずサラダです

【至高の冷しゃぶサラダ】

豚バラを水に晒さず仕上げるので

うまみたっぷりでやわらか

香味野菜と特製ごまだれで

ガツンとした食べ応えのある

最高の自信あるサラダです

レシピはこちら!!

【材料】
豚バラ…250g
(中華スープで茹でる→水800㏄に鶏がらスープ小さじ2)
水菜…200g
みょうが…3個
=タレ=
醤油…大さじ2
ねりごま…大さじ2
お酢…大さじ1と1/2
砂糖…大さじ1と1/2
ごま油…大さじ1
味の素…5振り
にんにく…小さじ1/2ほど
☆仕上げにラー油


【作り方】
中華スープでサッと煮た豚バラ250gを
バットにのせ冷凍庫で冷やす
水菜200g、みょうが3個千切りに
豚バラを入れ醤油大さじ2 ねりごま大さじ2、
お酢大さじ1半、砂糖大さじ1半、
ごま油大さじ1 味の素5振り、
おろしにんにく小さじ1/2混ぜたタレを混ぜ
ラー油で完成

▼詳しい作り方は動画をご覧ください。

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