僕のスープレシピで
一番うまいんじゃないかと思います
無駄なく芯までトロトロ、
レストランで出てくるような
【至高のキャベツスープ】
できました
じっくり煮込むことで
春キャベツはここまでうまくなる
これとパンだけで十分なうまさ、是非
レシピはこちら!
【材料】
キャベツ…1/2玉 500g
じゃがいも…2個 180~200g
ベーコン…70g
オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1/2
水…1リットル
コンソメ…大さじ1
黒コショウ…適量
※仕上げに追い黒コショウ、オリーブオイル、粉チーズ
キャベツ…1/2玉 500g
じゃがいも…2個 180~200g
ベーコン…70g
オリーブオイル…大さじ1
塩…小さじ1/2
水…1リットル
コンソメ…大さじ1
黒コショウ…適量
※仕上げに追い黒コショウ、オリーブオイル、粉チーズ
【作り方】
オリーブオイル大さじ1で
薄切りベーコン70g炒め、
キャベツ1/2玉500g、
みじん切りのじゃがいも1個160gを
塩小さじ1/2で炒める
キャベツがしんなりしたら水1000cc、
コンソメ大さじ1 黒胡椒入れ蓋をし30分、
野菜を崩しながら煮て
粉チーズ、胡椒、オリーブオイルで完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。