トンカツ用豚肉は
トンカツにしないでこう食べるのが
マジでウマイ
【ぶたのねぎまみれ】
細かく刻んだ長ねぎを
シンプルな味付けで食べるから
ぶたの旨さが際立ちます
是非やってみてください、
豚ロース常備したくなる旨さです
レシピはこちら！
【材料】
・長ネギ…120g
・豚ロース(とんかつ用)…280g
・塩胡椒…適量
・薄力粉…大さじ1と1/2
・ラード…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・味の素…6振り
・黒コショウ…適量
★味変でレモン、ラー油
・長ネギ…120g
・豚ロース(とんかつ用)…280g
・塩胡椒…適量
・薄力粉…大さじ1と1/2
・ラード…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・味の素…6振り
・黒コショウ…適量
★味変でレモン、ラー油
【作り方】
豚ロースとんかつ用2枚280gに
塩コショウ、薄力粉をまぶし
油大さじ1で焼き、火が通ったら
長ねぎ1本120g、塩小さじ1/3、
味の素6振り入れ火を消し和え
黒コショウをまぶしレモンを添え完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。