具沢山なのでおかず要りません
クッパにしても絶品！完全に焼肉屋さんの味
【至高のカルビスープ】
日本の美味しい焼肉屋さんで出てくるような
絶品スープをイメージしてつくりました
そのままスープも最高ですが
クッパにしても最高！
作り置きにも！ぜひお試しください！
【材料】
・牛肉…250g
・モヤシ…200g
・ニラ…1／2袋（50g）
・ニンジン…1／2本（60g）
・卵…1個
・牛脂…1個
・ショウガ…5g
・ニンニク…1かけ
・ゴマ油…小さじ2
・塩コショウ…適量
・水…800ml
・中華調味料（ペースト）…小さじ1
・しょうゆ…大さじ2と1／2
・一味唐辛子…小さじ1
・コチュジャン…小さじ2
・味の素…8ふり
・砂糖…小さじ4
・ラー油、いりゴマ、追いコチュジャン（各好みで）…各適量
・牛肉…250g
・モヤシ…200g
・ニラ…1／2袋（50g）
・ニンジン…1／2本（60g）
・卵…1個
・牛脂…1個
・ショウガ…5g
・ニンニク…1かけ
・ゴマ油…小さじ2
・塩コショウ…適量
・水…800ml
・中華調味料（ペースト）…小さじ1
・しょうゆ…大さじ2と1／2
・一味唐辛子…小さじ1
・コチュジャン…小さじ2
・味の素…8ふり
・砂糖…小さじ4
・ラー油、いりゴマ、追いコチュジャン（各好みで）…各適量
【作り方】
塩コショウした牛肉250gをごま油小さじ2で炒め、
水800cc入れ煮てアクを取る
創味シャンタン小さじ1、醤油大さじ2半、
一味唐辛子小さじ1、牛脂1個、
コチュジャン小さじ2、味の素8振り、
砂糖小さじ4入れ沸かし、
もやし200g、にんじん1/2本60g、
おろしにんにく1片、生姜5g入れ煮て
溶き卵一個を入れる
ニラ1/2束50g入れ混ぜ小ネギとラー油で完成
▼作り方は動画をご覧ください。