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極・白菜炒め

お肉

これを覚えれば白菜消費の選択肢に「炒め」が確実に加わります

【極・白菜炒め】

なぜ白菜には炒め物のレシピがあまりないのだろうという観点から作ったレシピになります

コツは白菜から無限に出る水分をどうするか、その答えがここにあります

レシピはこちら！


【材料】
・白菜…1／8個（300g）
・ショウガ…5g
・豚バラ薄切り肉…150g
・塩コショウ…適量
・ラード…大さじ1
・塩…小さじ1／2
・味の素…6ふり
・片栗粉…小さじ1弱
・黒コショウ、ラー油（好みで）…各適量


▼作り方は動画をご覧ください。　#本当に美味しい白菜炒め

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