至高のブリ大根

煮込み30分。下処理ほぼ無しで最高の魚の煮物を作る方法教えます

【至高のブリ大根】

特別な下処理なしでも煮物はここまでウマくなる。魚料理が苦手という方もこの方法マジで試していただきたいです

ほくほくのぶりとしみしみの大根のコントラストを是非

レシピはこちら!

【材料】
・ブリ…300g
・塩…適量
・サラダ油…大さじ1
・ショウガ…20g
・大根…400g
・しょうゆ…大さじ2と1/2
・酒…大さじ2
・みりん、砂糖…各大さじ1
・水…150ml
・味の素…4ふり
・七味唐辛子(好みで)…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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