本当に美味しい牡蠣土手鍋

これ絶対に覚えてほしい、業務スーパーの牡蠣でお店レベルの土手鍋が作れます

【本当に美味しい牡蠣土手鍋】

冷凍の牡蠣は下処理でここまでうまくなります

簡単、でも奥深いだし汁の取り方も解説してます。みるだけで鍋への理解が深まる動画です!是非

レシピはこちら!


【材料】
・牡蠣(冷凍)…250g
・白菜…100g
・マイタケ…100g
・長ネギ…1/2本
・豆腐(木綿)…150g
・かつお節…3g
・塩…すこし
・片栗粉…大さじ1
・味の素…6ふり
・水…280ml
・みりん…大さじ2
・酒…大さじ1
・みそ…大さじ2
・七味唐辛子(好みで)…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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