水を一滴も使わず煮るから最高にウマい。
たった30分煮込みで味が染み染み
【至高の筑前煮】
いままで筑前煮を美味しいものだと思ってなかった
僕と友人が爆食いした神レシピです
地味なイメージのある筑前煮ですが
これは満足していただけると思うので是非
レシピはこちら！
【材料】（作りやすい分量）
・鶏モモ肉…350g
・塩…ひとつまみ
・薄力粉…大さじ1
・サラダ油…小さじ1と1／2
・ゴマ油…大さじ1
・シイタケ…100g
・レンコン…200g
・ニンジン…1本（200g）
・こんにゃく…250g
・しょうゆ…大さじ3
・白だし…大さじ1と1／2
・みりん…大さじ6（90ml）
・酒…100ml
・砂糖…大さじ1
・絹さや、七味唐辛子、練りわさび…各適量
・鶏モモ肉…350g
・塩…ひとつまみ
・薄力粉…大さじ1
・サラダ油…小さじ1と1／2
・ゴマ油…大さじ1
・シイタケ…100g
・レンコン…200g
・ニンジン…1本（200g）
・こんにゃく…250g
・しょうゆ…大さじ3
・白だし…大さじ1と1／2
・みりん…大さじ6（90ml）
・酒…100ml
・砂糖…大さじ1
・絹さや、七味唐辛子、練りわさび…各適量
【作り方】
鶏もも肉350gに塩して薄力粉大さじ1を振り、
サラダ油小さじ1半、ごま油大さじ1で炒める
しいたけ100g、皮を剥いたれんこん200g、
にんじん1本200g、洗ったこんにゃく250g入れ炒め
醤油大さじ3、白だし大さじ1半、みりん大さじ6
酒100cc、砂糖大さじ1入れ蓋をし
強めの弱火で30分煮込み茹でた絹さやで完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。