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至高の水炊き

博多に言って食べた濃厚パイタンスープで作る水炊きを再現しました

一緒に食べに行った全員が唸っていたのでガチで本物です

しのごのいわずに絶対食べてほしい、これが家で作れるってヤバいから

リュウジが「至高」ってつけてるレシピはやっぱりヤバいなと言わせてみせます

【材料】(作りやすい分量)
・手羽元…400~500g
・手羽先…400~500g
・ニンニク…3かけ
・米…大さじ1
・水…1200ml
・長ネギ…1/2~1本
・塩…小さじ1
・味の素…3ふり
・キャベツ…1/4個(250g)
・A[しょうゆ…大さじ4 酢…大さじ4 水…大さじ2 味の素…5ふり]
・酢じょうゆ、塩(各好みで)…各適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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