白菜の甘酒シチュー

牛乳大量消費レシピです

極上のコク【白菜の甘酒シチュー】

作り方はこちら!

【材料】
・鶏もも肉…1枚(300g)
・塩コショウ…各適量
・バター…15g
・白菜…300g
・薄力粉…大さじ2
・A[牛乳…300ml 甘酒…150ml 顆粒コンソメ…大さじ1弱]
・黒コショウ(仕上げ用)…適量


【作り方】

1.鶏肉に塩コショウをふる。フライパンにバターを入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、炒める。

2.鶏肉に焼き目がついたら薄力粉を加えてさらに炒め、なじませる。

3.A、白菜を加えて強火で煮込み、とろっとしたら仕上げにコショウをふって完成!


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