旬のごぼうを本当においしくいただける、地味だけど最高に美味しいレシピです
【本当に美味しい牛ごぼう炒め】
ごぼうはささがきにせずこのやり方が市場ごぼうをおいしく感じられます
シンプルだけど丁寧なこの一品、たかがごぼうとは言わず是非やってみて
レシピはこちら
【材料】
・ゴボウ…200g
・牛肉…200g
・かつお節…3g
・牛脂…1個
・しょうゆ…大さじ3
・みりん…大さじ4
・日本酒…大さじ3
・砂糖…大さじ1
・水…100ml
・味の素…3ふり
・いりゴマ、山椒（好みで）…各適量
・ゴボウ…200g
・牛肉…200g
・かつお節…3g
・牛脂…1個
・しょうゆ…大さじ3
・みりん…大さじ4
・日本酒…大さじ3
・砂糖…大さじ1
・水…100ml
・味の素…3ふり
・いりゴマ、山椒（好みで）…各適量
▼作り方は動画をご覧ください。