ラーメン屋さん超えてしまったかもしれません
絶対にとろとろに仕上がる世界一美味しい
【至高の煮卵】
これ絶対に作ったほうがいいです
醤油だけでなく
鰹節を効かせた出汁醤油ダレで漬けるから
味の深みがハンパない
食べていただければわかると思います
レシピはこちら
【材料】
・卵…7個
・かつお節…2g
・ニンニク…1片
・長ネギ…青い部分1本分
・みりん…大さじ3
・酒…大さじ2と1／2
・味の素…7ふり
・砂糖…小さじ1と1／2
・しょうゆ…大さじ4
・黒コショウ、ラー油、塩（好みで）…各適量
・卵…7個
・かつお節…2g
・ニンニク…1片
・長ネギ…青い部分1本分
・みりん…大さじ3
・酒…大さじ2と1／2
・味の素…7ふり
・砂糖…小さじ1と1／2
・しょうゆ…大さじ4
・黒コショウ、ラー油、塩（好みで）…各適量
【作り方】
鰹節2gを600w40秒チンして粉にする
みりん大さじ3、酒大さじ2半、味の素7振り、
砂糖小さじ1半、醤油大さじ4、鰹粉を沸かし
にんにく1片、青ネギ入れ半熟ゆで卵を入れ
一晩放置
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。