これ、僕史上一番の海老チリです
【至高の海老チリ】
超自信作です
海老はあえて下処理せず、半熟卵の上に海老チリを乗せるスタイルです
手間も省き、さらに卵でボリューム&まろやかさをアップさせる狙いです
これ以上の海老チリには出会ったことがありません 是非
【材料】
・卵…2個
・水…大さじ1
・塩コショウ…少々
・エビ（殻つき）…180～200g
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ1と1／2
・ニンニク…5g
・ショウガ…5g
・豆板醤…大さじ1
・ケチャップ…大さじ2
・中華調味料（ペースト）…小さじ1／4
・水…120ml
・酒…小さじ2
・砂糖…小さじ1
・長ネギ…1／4本
・水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1と1／2、水大さじ1
・酢…小さじ1弱
・卵…2個
・水…大さじ1
・塩コショウ…少々
・エビ（殻つき）…180～200g
・酒…大さじ1
・片栗粉…大さじ1と1／2
・ニンニク…5g
・ショウガ…5g
・豆板醤…大さじ1
・ケチャップ…大さじ2
・中華調味料（ペースト）…小さじ1／4
・水…120ml
・酒…小さじ2
・砂糖…小さじ1
・長ネギ…1／4本
・水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1と1／2、水大さじ1
・酢…小さじ1弱
▼作り方は動画をご覧ください。