これガチで一生使えるレシピなので
是非覚えてください
信じられないほどたまごがふわふわ、
ガチで中華飯店の味です
【至高のたまごスープ】
コツはスープに少しだけ濃度をつけることと
垂らすようにたまごを入れること
これで最高のスープが家で出来ます！
レシピはこちら！
【材料】
・卵…2個
・長ネギ…60g
・水…500ml
・中華調味料（ペースト）…小さじ1と1／2
・オイスターソース…小さじ2
・黒コショウ…適量
・片栗粉…小さじ2
・酒…大さじ1と1／2
・卵…2個
・長ネギ…60g
・水…500ml
・中華調味料（ペースト）…小さじ1と1／2
・オイスターソース…小さじ2
・黒コショウ…適量
・片栗粉…小さじ2
・酒…大さじ1と1／2
【作り方】
水500cc、創味シャンタン小さじ1半、
オイスターソース小さじ2、黒胡椒を沸かし
片栗粉小さじ2と酒大さじ1半を混ぜたもので
とろみをつける
卵2個をといて数回にわけながら入れ、
味の素5振り、長ねぎ60g混ぜ完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。