なんでこれ流行らんのかわからんほど旨い、今世紀最高の海老料理
【エビギョプサル】
元々はチーズを絡める料理ですがアラフォーの僕には少々くどいので特製のマヨソースを添えました
海老に豚バラの脂の旨味と食感が乗り、控えめに言って最高です…！！
動画はこちら！
【材料】（作りやすい分量）
・エビ…9尾～10尾
・豚バラ薄切り肉…120～180g
・バター…10g
・味塩コショウ…適量
・A［マヨネーズ…大さじ2 ケチャップ、練乳…各大さじ1／2 酒（または水）…小さじ1］
・黒コショウ、ドライパセリ、タバスコ（好みで）…各適量
・エビ…9尾～10尾
・豚バラ薄切り肉…120～180g
・バター…10g
・味塩コショウ…適量
・A［マヨネーズ…大さじ2 ケチャップ、練乳…各大さじ1／2 酒（または水）…小さじ1］
・黒コショウ、ドライパセリ、タバスコ（好みで）…各適量
▼作り方は動画をご覧ください。