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至高のガパオ

この夏、絶対に食べてほしい。

タイ料理店を何十件も回って辿り着きました。スーパーの食材だけで出来る

【至高のガパオ】

これ超自信作です

カピ(タイの調味料)の代わりに中華ペーストを使い味に深みを持たせました

バジルの旨いこの時期に是非…!! レシピはこちら!


【材料】
・サラダ油…大さじ1
・鶏もも肉…120g
・塩、コショウ…各適量
・ニンニク…1かけ
・タマネギ…1/8個(40~50g)
・赤パプリカ…1/4個(40~50g)
・赤唐辛子…2本
・ナンプラー…小さじ1と1/2
・オイスターソース…小さじ1
・中華調味料(ペースト)…小さじ1/3
・黒コショウ…適量
・バジルの葉…5枚
・温かいごはん…200g
・目玉焼き…1枚
・バジルの葉(飾り用)…適量


▼作り方は動画をご覧ください。

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