ガチでビールなら2リットル、
ご飯なら3合イケるほど旨いです
油を吸ったとろとろ茄子に
特製みそだれが絡んで控えめに言って最高な
【至高のなすみそ】
これ、マジで旨いので、
なす全部これにしても後悔しない味です
レシピはこちら！
【材料】（1人分）
・ナス…3本（250g）
・塩、コショウ…各適量
・みそ…大さじ1と2／3
・酒、みりん、砂糖…各小さじ2
・味の素…5ふり
・ニンニク…1／2かけ
・ゴマ油…大さじ1と1／2
・唐辛子（小口切り）、いりゴマ（白）…各適量
・ナス…3本（250g）
・塩、コショウ…各適量
・みそ…大さじ1と2／3
・酒、みりん、砂糖…各小さじ2
・味の素…5ふり
・ニンニク…1／2かけ
・ゴマ油…大さじ1と1／2
・唐辛子（小口切り）、いりゴマ（白）…各適量
【作り方】
茄子3本250gを乱切りして
塩コショウし数分おき、水気を拭き取る
味噌大さじ1と2/3、みりん小さじ2、
砂糖小さじ2、酒小さじ2、味の素5振り、
おろしにんにく半片混ぜておく
ごま油小さじ4で茄子を良く炒め、
鷹の爪1本と味噌だれを入れ炒め完成
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。