これを覚えれば
もう野菜不足に悩むことはありません
絶対に野菜が好きになる旨さ
【至高のミネストローネ】
このスープは野菜料理、
この味付けさえ覚えれば
だいたいどんな野菜いれても旨いので
是非覚えてください
これとパンだけで一食済むレベルです…！
材料はこちら！
【材料】（作りやすい分量）
・キャベツ…200g
・ニンジン…1本（100g）
・ジャガイモ…150g
・ベーコン…100g
・タマネギ…150g
・ニンニク…3かけ
・トマト缶（ホール）…1缶（400g）
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…小さじ1／3
・日本酒…150ml
・コンソメ…大さじ1と1／2
・水…500ml
・オレガノ…小さじ1／3ほど
・オリーブオイル（仕上げ用）、ドライパセリ、粉チーズ（好みで）…各適量
・キャベツ…200g
・ニンジン…1本（100g）
・ジャガイモ…150g
・ベーコン…100g
・タマネギ…150g
・ニンニク…3かけ
・トマト缶（ホール）…1缶（400g）
・オリーブオイル…大さじ2
・塩…小さじ1／3
・日本酒…150ml
・コンソメ…大さじ1と1／2
・水…500ml
・オレガノ…小さじ1／3ほど
・オリーブオイル（仕上げ用）、ドライパセリ、粉チーズ（好みで）…各適量
【作り方】
オリーブオイル大さじ2でベーコン100gを炒め、
にんにく3片を炒める
玉葱150g、じゃがいも150g、ニンジン100g、
キャベツ200g、塩小さじ1/3を炒め、
トマト缶一缶400g入れ炒め水分を飛ばす
日本酒150cc、コンソメ大さじ1半入れ
アルコールを飛ばし、
水500cc、オレガノ5振りし沸かし、
蓋をして20分強火で煮る
皿に盛りオリーブオイルで完成、好みで粉チーズ
▼詳しい作り方は動画をご覧ください。