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無限油そうめん

冷たい麺の喉ごしとゴマ油香る塩ダレのコクで一瞬にして胃袋に消えます

【無限油そうめん】

これマジで旨すぎて飲めます

僕のそうめんレシピの中でもかなり人気の高いこの逸品、是非試してください

茹でて冷やして混ぜるだけ!! レシピはこちら!


【材料】(1人分)
・そうめん…100g(2束)
・A[白だし…小さじ5 水…大さじ1と1/2 砂糖…小さじ1/3 ゴマ油…大さじ1 おろしニンニク…1/2かけ]
・卵黄…1個分
・万能ねぎ(小口切り)、黒コショウ、ラー油、いりゴマ(白)…各適量
・レモン汁(好みで)…適量


【作り方】

1.Aは丼に入れて混ぜておく。

2.そうめんをゆでて流水で冷やし、よく水気を絞る。

3.そうめんを1のタレに混ぜ、万能ネギ、卵黄、ゴマ、黒コショウ、ラー油をかける。好みでレモン汁をかける。


▼作り方は動画でもご確認ください。

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